반응형 굴노로바이러스1 굴 노로바이러스의 원인, 증상, 예방방법 굴은 9월에서 12월까지의 제철음식으로 중간 크기의 굴 6개의 열량은 50kcal입니다. '바다의 우유'라는 별명답게 영양이 가득한 식재료 중 하나입니다. 19세기 초 미국에서 굴은 노동계급이 주로 즐기는 값싼 음식이었습니다. 하지만 주요 서식지가 파괴되고 수요가 감소함에 따라 그 생산량이 급감하였습니다. 그래도 전 세계 미식가들이 즐겨 찾는 해산물임에는 분명합니다. 이러한 굴은 보통 생으로 먹게 됩니다. 그럼 생으로 먹어도 문제가 없는 걸까요? 굴 노로바이러스의 원인과 증상 노로바이러스란 인간의 소장과 대장에 '유행성 바이러스성 위장염'을 일으키는 바이러스입니다. 주로 굴, 생선, 젓갈과 같은 익히지 않은 음식에 많이 존재합니다. 영하 20도와 영상 60도의 극한의 상황에서도 감염성이 유지될 정도로 생.. 2021. 12. 7. 이전 1 다음 반응형
